うるしでひといき　ひら黒

小皿：朱塗（栃）
南部ひら黒（盛岡市）：雁喰豆という黒豆の種類だそうで、少し平たくて大きめで、しこしこしておいしいものでした。煮豆はどうも、おかずというよりお茶請けにしてしまいます。