溜まってきたレシピ整理に作ってみていた近頃の家ごはん。
上・左から
大根と豚のしょうが味噌炒め:少し甘めでしたが好きな感じ／鉢・中：木地溜塗（欅）
粟麩の胡麻焼:粟麩の揚げ焼きを甘辛に味付けした練り胡麻とグリル。生麩はもともと好きなのでどうやってもおいしいですが、けっこう油っこくてヘビーでした／銘々皿：黒漆塗
ゆで卵とハムと玉ねぎのグラタン:ゆで卵は使ったことがなかったので試してみた、常備食品だけでできそうなグラタン／敷板：拭漆（杉）
下・左から
鶏肉と葱の味噌炒め:胸肉でもぱさつかない仕上がりに／盆・小：木地溜塗（欅）
豚そぼろおかかかぼちゃ:しっかりした味なので、お酒にも／鉢・小：木地溜塗（欅）
鯖水煮の味噌バター:缶つまレシピですがパックの水煮で。初めて使いましたが案外香ばしくておいしかった／盆・小：木地溜塗（欅） 白磁角皿：周藤香織