食

浅鉢・大：布目溜塗（欅）
ジャガイモのフォカッチャ、低温発酵の丸パン：前回、行きたかったけれど個展直前で参加できなかった黒江コミュニティセンターの天然酵母のパン作り講座。今回は、オリーブとパルミジャーノ、スモークソルトをトッピングしたジャガイモのフォカッチャ、ミックスシード入り低温発酵の丸パン、画像にはありませんがアタで作る無発酵のチャパティの3種類。美味しくできました。初めてのパン作り、３種類同時進行で作業量は多かったのですが、楽しかった。

蕎麦猪口：木地溜塗（欅）
甘酒：ご近所の名手酒造さんの麹で甘酒を。やさしい甘みです。

上・長板皿：布目溜塗
下・小皿：木地溜塗（欅）
安納芋スイートポテト：最寄りのスーパーでも安納芋が売られていたので作ってみた、お芋一本分のざっくりスイートポテト。やっぱり普通のより黄色くてほっくり感が強いような。

左から
湯浅醤油風味燻製カマンベール（コパン・ドゥ・フロマージュ）　小皿（厚）：木地溜塗（欅）
板バウム（駿河屋）　小皿（厚）：木地溜塗（欅）
ひしおとナッツのケーキ（窓話）　銘々皿：拭漆（欅）
一粒栗饅頭（駿河屋）　小皿（厚）：木地溜塗（欅）

3月の企画展でお世話になった熊野トラベルさんの第2回企画展を見に、8月にまた田辺に。
今回もレトロおやつをあれこれ見つけました。
デラックスケーキ・はしっ子（鈴屋）：やっと買えた、本店でしか手に入らないはしっ子。はしっこなのでジャムは少なめですが、ホワイトチョコレートはむしろたっぷり／銘々皿：木地溜塗（欅）
バナナケーキ、道成寺、鈴焼き（平山製菓）：こちらも多分ここだけ？の、訳ありのお買い得な詰め合わせ。少し焼きむらがあったり焼き色が強めのものなど／浅鉢・大：布目溜塗（欅）
バターパン（木村家）：パッケージもかわいいレトロパン。ジャムパン、クリームパンなどもあるようでしたが、バターパンが珍しくて。香りも甘さも強すぎず、朝食にもよさそう／銘々皿：黒漆塗

紀州漆器まつりに合わせて開く漆展。今年もお昼は漆塗重箱に詰めたお弁当で。
合間に順番に、普段のおかずでひと息です。

お弁当：紀久子作
重箱：靖雄作
箸と箸置き：玲子作

浅鉢・大：布目溜塗（欅）
小皿・厚：木地溜塗（欅）
茶托にした小皿：黒塗（紀久子作）
金の本の字饅頭：もちもちとした皮(バターや卵の風味がして少し洋菓子風)に、酒粕の入ったこしあん。
昔からの本の字とはまた違った味わいですが、こちらも美味しかったです。

銘々皿：拭漆（欅）
スプーン：木地溜塗（欅）
キャラメルプリン：100円ショップで見かけて、久しぶりに作ってみたプリンミックスのキャラメルプリン。プリンミックスでもとろとろ系があるんですね。

7月の「アーカイブマーケット「47 accessories 2」ヤシマ真珠と6つの素材」展滞在時、d47 museumで開催されていた鹿児島展で買ってみたもの、友人達が持たせてくれたお土産、などなど。（こうしてみると東京のものがありません…。）

上左から
小皿・厚：木地溜塗（欅）　ぬれどら焼きプレミアム（鹿児島）
銘々皿：木地溜塗（欅）　富山米100％おかき（富山）
銘々皿：木地溜塗（欅）　ヌガー（バスク）
小皿・厚：木地溜塗（欅）　藻塩の塩こんぺいとう（島根）

下左から
そばちょこ：木地溜塗（欅）屋久島・一湊珈琲焙煎所のコーヒー（鹿児島）
小皿・厚：木地溜塗（欅）　胡麻唐ざら丸せんべい（富山）
小皿・薄：木地溜塗（欅）　玄黒茶（熊本）
角板皿：布目溜塗　すすむ屋茶店紅茶（鹿児島）

鉢・中：木地溜塗（欅）
かき氷：あまりに暑かったので、今年も出番の多かった昭和40-50年代の古いかき氷機。中白糖、甜菜糖、黒糖、メイプルシロップ、毎年いただく無花果で作ったシロップ煮も、今年はかき氷に。