食

長板皿：木地溜塗（タモ）
卵と胡瓜のサンドウィッチ：買うことはあっても、なかなかうちでは作らないサンドウィッチ。よさそうな胡瓜の下準備の仕方を見たので、久しぶりに作ってみました。

今回は少し時間があったので、おもてなしの準備も。折敷はお茶をお出しする時にも便利です。

ガラス瓶：蓋部分溜塗
茶托にした角皿：布目溜塗
小皿：木地溜塗
折敷：曙塗（古いもの）
くるみクッキーとビスコッティ：クッキーはすごく昔（小学生の頃？）にもらったレシピのアレンジ。ビスコッティは木工作家FUUさんが前に差し入れてくれたのがおいしくて、教えてもらったもの。（結局コーヒーを淹れる時間まではあまりなくて、日本茶が多かったのですが・・・）

大鉢：木地溜塗（欅）
あさりワイン蒸し：貝類は好きなので、季節には時々作ってみます。今日はオリーブオイルとにんにくでワイン蒸し。

朱塗の器は楽しい雰囲気です。このくらい濃い本朱なら、紅茶の色にも似合います。

銘々皿：朱塗
茶托にした角皿：布目朱塗
オートミールブレッド：久しぶりにオートミールが食べたくなりました。レーズンとスパイス入りのものを試してみたのですが、ちょっと香りが強かったので、クイックブレッドに。

平らなお皿に、にっこり笑ってるようなあんこの渦巻き模様が楽しい。

丸板皿：朱塗　　径15cm
六時屋タルト（松山）：あんこもスポンジもしっとりしていておいしいタルトです。

厚手小皿：木地溜塗（欅）　　径10cm
真味糖（黒糖）：開運堂（松本市）　プレーンな白のも美味しかったのですが、写真に撮る前にうっかり食べてしまいました・・・。

漆は酸にも強いので、サラダボウルにも使えます。溜塗は生野菜の色を鮮やかに見せてくれます。

中椀：木地溜塗（欅）
にんじんナッツサラダ：レモン汁とオリーブオイルでさっぱりと。

長板皿：木地溜塗（欅）
バナナパウンドケーキ：久しぶりにバターたっぷりのレシピで作りました。いい香りです。

中椀：木地溜塗（欅）
つぼみ菜：菜の花は好きでこの時期よく食べますが、つぼみ菜というのを初めて見かけたので試してみました。青梗菜のつぼみだそうです。菜の花ほどのほろ苦さはありませんが、これもおいしい。

盆：木地溜塗（欅）
ほうじ茶：一保堂（京都）
萩釉の茶碗は昔母が作ったもの。コースターはチェックのシャツから。