うるしでごはん しらすトースト

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皿・大:黒塗
しらす干しトースト:佐藤紀子さんのレシピから。辛子マヨネーズでしらすのくせが消え、さっぱりとした塩きゅうりと香ばしいごまがきいています。薄切りトーストでかりかりに作って、おつまみ系に。和歌山名産、冷水町のしらすです。
(ちなみに、妹の撮ったじゃこトースト写真は、こんな風ムック本にも掲載されています)

うるしでお茶 中国の花茶

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ポット敷き:拭漆〔杉)
茶托にした角板皿:布目溜塗
中国茶:久しぶりに飲んだ、いただき物の中国の花茶(名称不明)。もう少し大きいガラスポットがあるとよかったのですが・・・。くせがなく飲みやすいお茶でした。

うるしで一杯 いぶりがっこ

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刳盆・大:木地溜塗(欅)
漆桶:布目溜塗(厚紙製)
小皿:木地溜塗(欅)
箸:先端部乾漆粉蒔、溜塗(桧)
ぐいのみ:木地溜塗(欅)
いぶりがっこ(大仙市):初めて食べたのですが、薫製の風味がとても香ばしくておいしいものでした。
            大根だけでなく、にんじんなどいろいろな野菜で作られているのですね。

奥州食品

うるしで朝食 パンをいろいろ

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鉢・大:木地溜塗(欅)
椀・中:木地溜塗(欅)
長板皿:布目溜塗
茶托:黒塗〔紀久子作)
ライ麦とゴマのミニ食パン、春オレンジのリュスティック、クローバーリーフパン(Bakery R):4月のイベントに行った妹が買ってきてくれました。いろいろな味わいが楽しめて、幸せな朝食です。

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