うるしでおやつ うの花ドーナツ 銘々皿:拭き漆(欅) うの花ドーナツ、レーズンとチョコレートととうもろこしのスコーン:分厚いホットケーキと並ぶti.poさんの人気のお菓子、うの花ドーナツ。こちらも甘さが少なくてやさしい味です。近頃なかなか作れないようですので、見かけたらぜひ。
うるしでおやつ スコーンとサーターアンダギー 浅鉢・大:布目溜塗(欅) スコーンとサーターアンダギー:ti.poさんのスコーンとサーターアンダギー。甘さが少ないので朝食にも。焼き菓子類はテイクアウトもできます。
うるしでチーズ フレッシュチーズ 高杯:木地溜塗(楠) チーズ:珍しいフレッシュチーズ。きしきしした独特の食感で、味はあっさりしています。 ( 清水 手造りフレッシュチーズ GarciaCheese ) 丸盆:木地溜塗(欅) 白磁角皿:周藤香織 焼いても、少しこくが出て美味。
うるしでおやつ のしあめ 箸:拭漆(屋久杉) スプーン・大:木地溜塗(欅) スプーン・小:木地溜塗(欅) 十日戎も過ぎましたが、’かいぶつくん’に案内はがきを置いてもらいに行ったら、こんな小さなのし飴を見つけました。チョコレート味などもあるんですね。 と、そんな話をしていたら、えべっさんにのし飴というのは和歌山だけーさらにのし飴自体和歌山だけのもの?というのを聞いてびっくり。七五三の飴ものし飴だったと思っていたのですが。・・・
うるしでおやつ りんごと柿 鉢・中:木地溜塗(欅) スプーン:木地溜塗(欅) 瓶の蓋:弁柄塗、白塗(金属) 干し柿の赤ワイン煮、りんごの白ワイン煮:いまひとつうまくできなかった干し柿と、いまひとつおいしくなかった王林りんごを残りワインで。きび砂糖を使ったので、色も地味です。・・・
うるしで年越し うるしで年明け 鉢・中:木地溜塗(欅) 箸:朱塗、先端部分乾漆粉黒塗(檜) 年越しそば:急いだので盛りが荒っぽいですが、いただきものの信州そば、辛味大根もおいしかったです。 椀と椀蓋:内朱黒塗(古いものの内側を紀久子が修理して塗り直したもの) お雑煮:丸餅・輪切りの大根と人参・かまぼこで、お味噌仕立て、青のりをかけて食べます。
うるしでおやつ 最後のいちじく そばちょこ:木地溜塗(欅) スプーン:木地溜塗(欅) 瓶(蓋部分):紅柄塗 いちじくジャム:今年最後のいちじくをいただきました。焼き菓子も作りたかったのですが、まだオーブンを使うのが暑くて、煮ることに。たくさんいただいたので、半分はシロップ煮、半分はジャムにしました。 瓶(蓋部分):白漆塗、紅柄塗