うるしでおやつ うの花ドーナツ

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銘々皿:拭き漆(欅)
うの花ドーナツ、レーズンとチョコレートととうもろこしのスコーン:分厚いホットケーキと並ぶti.poさんの人気のお菓子、うの花ドーナツ。こちらも甘さが少なくてやさしい味です。近頃なかなか作れないようですので、見かけたらぜひ。

うるしでおやつ のしあめ

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箸:拭漆(屋久杉)
スプーン・大:木地溜塗(欅)
スプーン・小:木地溜塗(欅)

十日戎も過ぎましたが、’かいぶつくん’に案内はがきを置いてもらいに行ったら、こんな小さなのし飴を見つけました。チョコレート味などもあるんですね。
と、そんな話をしていたら、えべっさんにのし飴というのは和歌山だけーさらにのし飴自体和歌山だけのもの?というのを聞いてびっくり。七五三の飴ものし飴だったと思っていたのですが。・・・

うるしでおやつ りんごと柿

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鉢・中:木地溜塗(欅)
スプーン:木地溜塗(欅)
瓶の蓋:弁柄塗、白塗(金属)
干し柿の赤ワイン煮、りんごの白ワイン煮:いまひとつうまくできなかった干し柿と、いまひとつおいしくなかった王林りんごを残りワインで。きび砂糖を使ったので、色も地味です。・・・

うるしで年越し うるしで年明け

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鉢・中:木地溜塗(欅)
箸:朱塗、先端部分乾漆粉黒塗(檜)
年越しそば:急いだので盛りが荒っぽいですが、いただきものの信州そば、辛味大根もおいしかったです。

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椀と椀蓋:内朱黒塗(古いものの内側を紀久子が修理して塗り直したもの)
お雑煮:丸餅・輪切りの大根と人参・かまぼこで、お味噌仕立て、青のりをかけて食べます。

うるしでおやつ 最後のいちじく

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そばちょこ:木地溜塗(欅)
スプーン:木地溜塗(欅)
瓶(蓋部分):紅柄塗
いちじくジャム:今年最後のいちじくをいただきました。焼き菓子も作りたかったのですが、まだオーブンを使うのが暑くて、煮ることに。たくさんいただいたので、半分はシロップ煮、半分はジャムにしました。

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瓶(蓋部分):白漆塗、紅柄塗